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Monovarietal de la variedad Mencía vieja elaborado con uvas procedentes de una única finca, "Las Villegas" situada en la pequeña población de Valtuille. Una finca de poco más de 1 hectárea de viñas viejas, plantada en el año 1908,
Maridaje: Caza menor, caza de pluma, legumbres y estofados.
Temperatura de servicio: 15ºC
Descripción