VINO CARABALLAS 2.8 VIOGNIER + VDJO. 3/4

Al olerlo sientes una sensación muy agradable en tonos afrutados y complejidad, con buena intensidad y armonía. Vino frutal muy delicioso, con olor de pera limonera, membrillo fresco y un ligero toque tropical con un suave toque de piña muy madura. Junto a esta fruta aparecen también notas de frutos secos silvestres como bellotas y castañas. Con menos fuerza aparecen tonos acaramelados, sabores cítricos, heno y flores silvestres. 

Al probarlo, el vino se muestra graso y dulce en su tacto, recto y con cuerpo. Con una embestida rica y muy jugosa despertando en su sabor a la fruta fresca y a la cubierta vegetal. Su acidez de pulpa de cítrico con notas de pomelo le aporta ligeros ataques de amargor al mismo tiempo que le proporciona frescura y persistencia.