VINO LIMITE NORTE DE RAMON BILBAO 3/4

Este Vino blanco macerado en frío, favorece que adquiera aromas primarios y taninos de sus uvas Maturana y Tempranillo. Fermentado en hormigón y crianza sobre lías en hormigón, ánforas y barricas de 600L. Ensamblado y envejecimiento en barricas francesas de 225L. durante 6 meses y más de 12 meses en botella. De color amarillo pálido, limpio y brillante con una intensidad media, de aromas de fruta cítrica, fruta de hueso fresca, notas de flores blancas, sutiles aromas de barrica y terciarios. Por supuesto en boca es fresco con excelente acidez y tanino amable. Blanco armonioso, equilibrado y con largo recorrido. Acompaña perfectamente platos de carnes blancas, gallina trufada, quesos cremosos y pescados grasos.